Model: HENERGO 45 , Code: -

Piec do pizzy - tunelowy - statyczny - elektryczny

Najbardziej kompaktowy taśmowy piec do pizzy z nadmuchem.

Charakterystyka ogólna

  • Kompaktowe wymiary: 125x105x51 cm.
  • Duże drzwi rewizyjna dla ułatwienia czyszczenia i obsługi technicznej.
  • Bardzo niski poziom hałasu, poniżej 75 dB.
  • Programowalny czas pieczenia w zakresie od 30 s do 30 min.
  • Opcja zatrzymania pasa dla wydłużenia procesu pieczenia.
  • System odzysku ciepła.
  • Opcja różnych temperatur w piecu.
  • Regulacja temperatury z dokładnością do 1oC.
  • Drzwi ze stali nierdzewnej.
  • Komora pieczenia wykończona w aluminium.
  • Izolacja a bazie wełny skalnej.
  • Pas wykonany ze stali kwasoodpornej.
  • Maksymalna temperaturo 400oC.
  • Ciekłokrystaliczny wyświetlacz panelu sterowania.
  • Termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem.

Panel starowania

  • Programy pieczenia w zakresie czasowym od 30 s do 30 min.
  • Regulacja temperatury termostatem elektronicznym z dokładnością do 1oC.
  • Wyłącznik główny.

Wydajność.

  • pizza 45cm - 18 szt. na godzinę.
  • pizza 35cm - 38 szt. na godzinę.
  • pizza 400x600 - 9 szt. na godzinę.

Jak układać ciasto?

  • Na blachach.
  • Na siatkach.
  • Bezpośrednio na pasie transportowym.

Przeznaczenie

  • Pizzerie o średniej sprzedaży w galeriach handlowych i w sąsiedztwie dużych, pieszych ciągów komunikacyjnych.
  • Restauracje z szybka obsługą.

Opcje

  • Podstawa szkieletowa malowana wymiary: 755x810x550 mm.
  • Zestaw jezdny, 4 koła, 2 z hamulcem.
  • Zestaw przedłużenia odcinka pasu w części wlotowej i wylotowej.

Charakterystyka techniczna

  • Szeroka gama akcesoriów.
  • Wykonane w standardzie CE.

Model

45 E-1

45 E-2  45 E-3

Wydajność na godzinę pizza 35 cm

38

 76  114

Wydajność na godzinę pizza 45 cm

18  36  54

Wymiary  (mm)

1250x1040x510 1250x1040x1020  1250x1040x1530
 WYMIARY PASA (mm) 1250x450

Maksymalna tempertura (oC)

400

Moc elektryczna (kW) standard - zainstalowana 

9,5 - 12,5 19 - 25  28,5 - 37,5

Moc grzewcza gazowa (kW)

     

Moc grzewcza elektryczna komory (kW)

     

Moc grzewcza elektryczna boilera (kW)

     

Waga (kg)

129 258 387

Zasilanie elektryczne (V)

400

Częstotliwość napięcia (Hz)

50/60

Prąd (A)

     

a

STALLAS

ul. Wojnowice 2C 64-113
Osieczna k. Leszna

tel. 0048 65/526-28-45
tel. 0048 693 258 700

adres e-mail: info@stallas.pl 

Wykorzystujemy pliki cookies, w celu usprawnienia działania strony. Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies można określić w przeglądarce. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności